泰顺位于浙南边陲，全县总面积1761.5平方公里，辖10个乡镇，境内群山连绵，山地广阔；盆地、丘陵、谷地、高山构成多层次的地貌类型，有着“九山半水半分田”的地理特征；平均海拔490余米，属中亚热带海洋型季风气候，雨量充沛，空气清新，高山云雾弥漫，低山温和温润，森林覆盖率达75.6%，产茶环境得天独厚，是全国百个重点产茶县之一，也是省绿茶的优势产区和“温绿”的主产区，享有中国茶叶之乡、中国名茶之乡等美誉。我县产茶历史悠久，文化底蕴深厚，泰顺产茶已有一千多年历史，唐朝以来便普遍生产茶叶，清朝嘉庆十五年所编的我国经典性著作《中国名茶志》，泰顺名茶黄汤、白毫银针均名列其中。近年来更是名茶辈出，三杯香、仙瑶隐雾、承天雪龙、香菇寮白毫等品种成为众口好评的国内名茶，尤其是泰顺“三杯香”茶，秉承炒青绿茶的特质，创新工艺，精细制作，已成为绿茶当中的上品，先后荣获国际、国家级金奖数十余项，是温州市农业领域首枚“中国驰名商标”。2009年，“三杯香”成功注册为中国地理标志证明商标。2011年11月29日，国家工商总局商标局正式认定“三杯香”为中国驰名商标。在2013年中国茶叶区域公用品牌价值评估中，“三杯香”品牌价值达7.16亿元。